Lista cu produsele finite din oferta VIA-Trend Srl care pot conţine alergeni:
| Denumire produs | Ingrediente | Alergeni |
|---|---|---|
| Chiftele din piept de pui /220g | piept de pui dezosat (38%), pulpe de pui dezosate, cartofi, ceapa, pesmet (faina alba de grau, drojdie, sare), praf de ou integral, usturoi granulat, sare, marar, piper negru macinat. | gluten, ou |
| Snitel de porc /210g | pulpa de porc dezosata 58%, apa, faina alba de grau , praf de ou integral, sare, zaharuri (sirop glucoza), stabilizator (acetat de sodiu), antioxidanti (citrat de sodiu, eritorbat de sodiu). | gluten, ou |
| Parjoale /210g | carne de porc, cartofi, ceapa, pesmet (faina alba de grau, drojdie, sare), praf de ou integral, sare, amestec cu condimente (ceapa, condimente in proportii variabile, usturoi, sare, proteine vegetale hidrolizate din porumb si rapita, zaharuri, grasime vegetala de palmier, praz, patrunjel, extracte de condimente, ulei de palmier), marar. | gluten, ou |
| Chiftele de porc /220g | carne de porc 63%, cartofi, ceapa, pesmet (faina alba de grau, drojdie, sare), praf de ou integral, usturoi granulat, sare iodata, marar, piper negru macinat. | gluten, ou |
| Snitel de post /210g | soia felii, fulgi de porumb [faina de porumb, zahar, sare iodata, extract de malt din orz, emulsifiant (mono- si digliceride ale acizilor grasi)], fulgi de porumb granulati [(porumb, zahar, sare, malt de orz), pesmet (faina de grau, sare, drojdie), amidon, proteina vegetala hidrolizata din porumb si rapita, condimente sare, grasime de palmier solidificata], faina alba de grau , sare. | soia, orz, gluten |
| Chiftelute de legume /220g | amestec de legume in proportie variabila (cartofi 60%, morcovi 10%, ceapa 8.4%, mazare verde fina 8.4%), orez fiert, condimente in proportie variabila, proteina vegetala din mazare, amidon din mazare, fibra de grau, sare iodata, drojdie pulbere, proteina vegetala hidrolizata din porumb si rapita, agenti de ingrosare (caragenan , guma de guar )], usturoi granulat, marar. | gluten |
| Burger vegetal /210g | texturat proteic din soia, ceapa, izolat proteic de soia, ulei vegetal de floarea soarelui, sare, fibra de grau, condimente in proportie variabila, proteina vegetala hidrolizata din porumb si rapita, zaharuri (dextroza), extracte de condimente. | soia, gluten |
| Salata BOEUF /250g | Cartofi, sos de maioneza [ ulei de floarea soarelui, apa, amidon modificat din porumb, galbenus de ou, agent de ingrosare (guma de xantan), sare iodata, zahar, mustar (apa, boabe de mustar, otet din vin, zahar, sare, condimente, colorant – caroteni ), otet din vin, coloranti (curcuma, caroteni)], piept de pui dezosat fiert 16%, castraveti murati [ castraveti, apa, otet din vin, zahar, sare, agent de intarire (clorura de calciu), condimente (contin mustar )], morcovi, gogosari murati [ gogosari, apa, otet din vin, zahar, sare, acidifiant (acid citric) ], piper negru macinat. | ou, mustar |
| Salata A LA ROUSSE /250g | cartofi, morcovi, sos de maioneza [ulei de floarea soarelui, apa, amidon, galbenus de ou praf, agent de ingrosare (guma de xantan), sare, zahar, mustar (apa, boabe de mustar, otet din vin, zahar, sare, condimente, colorant-caroteni), otet, sare, coloranti (caroteni, curcuma)], castraveti murati [castraveti, apa, otet din vin, zahar, sare, agent de intarire (clorura de calciu), condimente (contin mustar)], gogosari murati [gogosari, apa, otet, zahar, sare, acidifiant (acid citric)], piper negru macinat. | ou, mustar |
| Salata cu pui si ciuperci /250g | sos de maioneza [ulei de floarea soarelui, apa, amidon modificat din porumb, galbenus de ou praf, agent de ingrosare (guma de xantan), sare iodata, zahar, muștar (apa, boabe de muștar, otet din vin, zahar, sare, condimente, colorant – caroteni ), otet din vin, sare, coloranti(caroteni, curcuma)],piept de pui 25%,ciuperci 20%, castraveti murati [castraveti, apa, otet, zahar, sare,substanta de intarire: clorura de calciu, condimente (contin muștar)], gogosari murati (gogosari, apa, zahar, sare, otet, acidifiant: acid citric), patrunjel, piper negru macinat. | ou, mustar |
| Salata HUMUS /250g | naut fiert, ulei de floarea soarelui, apa, pasta de susan, sare iodata, acidifiant (acid citric), usturoi granulat, conservanti (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu). | susan |
| Humus cu ardei copti /250g | naut fiert, ardei copt (30%), ulei de floarea soarelui, pasta de susan, sare iodata, acidifiant: acid citric, usturoi granulat, conservant (benzoat de sodiu, sorbat de potasiu). | susan |
| Salata de cartofi cu smantana si iaurt 250g | cartofi 58%, smantana 18% (smantana pasteurizata 12% grasime, culturi lactice), smantana lichida 11% (smantana 32% grasime pasteurizata, stabilizator: caragenan), sos de maioneza [ulei de floarea soarelui, apa, amidon modificat din porumb, galbenus de ou praf, agent de ingrosare (guma de xantan), sare, zahar, mustar (apa, boabe de mustar, otet din vin, zahar, sare, condimente, colorant-caroteni), otet, sare, coloranti (caroteni, curcuma)], zahar, otet din vin, ceapa, sare, ceapa verde, piper negru. | lactoza, ou, mustar |
| Salata de vinete /250g | vinete coapte 70%, ulei de floarea soarelui, sos de maioneza 13% [ulei de floarea soarelui, apa, amidon modificat din porumb, galbenus de ou praf, agent de ingrosare (guma de xantan), sare iodata, zahar, mustar (apa, boabe de mustar, otet din vin, zahar, sare, condimente, colorant – caroteni ), sare, coloranti (caroteni, curcuma)], ceapa, sare iodata. | ou, mustar |
| Salata Daniela (Orientala) /250g | cartofi, ceapa, castraveti murati [castraveti, apa, otet din vin, zahar, sare, agent de intarire (clorura de calciu), condimente (piper, mustar, marar, usturoi, foi de dafin)], gogosari murati [gogosari, apa, otet, zahar, sare, acidifiant (acid citric)], masline, ulei vegetal de floarea soarelui, patrunjel, sare iodata, otet, piper. | mustar |
| Salata de cruditati /250g | varza, morcovi, sos de maioneza[ulei de floarea soarelui, apa, amidon modificat din porumb, galbenus de ou praf, agent de ingrosare (guma de xantan), sare iodata, zahar, mustar (apa, boabe de mustar, otet din vin, zahar, sare, condimente, colorant – caroteni ), otet din vin, sare, coloranti (caroteni, curcuma)], mere, patrunjel, sare iodata, piper negru macinat. | ou, mustar |
| Salata de telina cu pui /250g | Telina (36%), piept de pui (30%), sos de maioneza [ulei de floarea soarelui, apa, amidon modificat din porumb, galbenus de ou praf, agent de ingrosare (guma de xantan), sare iodata, zahar, mustar (apa, boabe de mustar, otet din vin, zahar, sare, condimente, colorant – caroteni ), otet din vin, sare iodata, coloranti (caroteni, curcuma)], gogosari murati (gogosari, apa, otet din vin, zahar, sare, acidifiant: acid citric), sare iodata, patrunjel, piper negru macinat. | telina, ou, mustar |
Conform Directivei CE 2000-13 alergenii din alimente se pot încadra în următoarele grupe:
- Cereale care conțin gluten (grâu, secară, orz, ovăz, grâu spelt, grâu mare sau hibrizi ai acestora) și produse derivate
- Crustacee și produse derivate
- Ouă și produse derivate
- Pește și produse derivate
- Arahide și produse derivate
- Soia și produse derivate
- Lapte și produse derivate (inclusiv lactoză)
- Fructe cu coajă (migdale, alune de padure, nuci, nuci Pecan, nuci de Brazilia, fistic, nuci de macadamia și nuci de Queensland) și produse derivate
- Țelină și produse derivate
- Muștar și produse derivate
- Semințe de susan și produse derivate
- Dioxid de sulf și sulfiți în concentrații de peste 10 mg/kg sau 10 mg/litru
- Lupin și produse derivate
- Moluște și produse derivate